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吃梨小常识:不要“以貌取梨”  

2013-08-20 12:47:23|  分类: 小吃情趣 |  标签: |举报 |字号 订阅

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吃梨小常识:不要“以貌取梨”

本人吃水果,对梨很偏爱!吃梨小常识:不要“以貌取梨” - 老高头 - 老高头的博客

之所以偏爱吃梨,我估计,与本人不良嗜好有关:抽烟!

人的饮食喜好,我认为是受各人身体的生理需求支配的!抽烟的人都知道,一年到头,喉咙时不时就欠舒畅;抽得太多,连肺部也会有感觉!梨,是百果之宗,在果品中地位很重要,适宜性比苹果还要广泛;不爱吃的人很少;,有润肺、化痰、止咳、退热、降火、清心;甚至有解疮毒和解酒毒的功效!

余下的问题:什么梨好吃啊?

很难回答!吃梨小常识:不要“以貌取梨” - 老高头 - 老高头的博客

概略说,中国梨有3大系:白梨、秋子梨、沙梨;当前生产栽培中的品种 约有500多个;产地分布在河北、山东、辽宁、江苏、四川、云南新疆等;各产区的品种不同,如山东烟台,栽培品种有黄县长把、栖霞大香水、莱阳茌(慈)、莱西水晶和香水;河北省保定、邯郸、石家庄、邢台一带,主要品种为鸭、雪花、圆黄、雪青、红;安徽省砀山及周围一带为酥产区;辽宁省绥中、北镇、义县、锦西、阜新等地主产秋白……;全列出来,太长!著名品大致种有:鸭梨雪花梨、长把梨、香水梨、秋白梨雪梨、苹香梨等等

归总一句话:林林总总,不盛枚举!

我喜欢品质细腻的梨!

主要看外表;一般说,外表光洁,肉质肯定细腻;过去,我多数选天雪梨;偶然发现:新疆贡梨更细;近日,好友送我一箱,既不是天津雪梨,也不是新疆贡梨,是江阴青阳产的“梨澄蜜梨”;名字很好听!以前没听说过!也就是说:不出名啊!会好吃吗?开箱一看:不引人!灰不溜秋的!青里带紫!但是,不能浪费呀!即便是肉质粗糙,吃了也有好处啊!除了各种营养之外,纤维素有利通肠、防止便泌、有益无害吗!

把皮削去一看:刮目了!我把新疆贡梨与梨澄蜜梨全都去皮放在一起,叫老太观看、品尝、区分;老太说:分不出来啊!真是“不尝不知道,一尝忘不了”!赶快去超市,吃梨小常识:不要“以貌取梨” - 老高头 - 老高头的博客趁早买两箱留着备用;好遗憾:无货!好在,我们居住地距青阳不远,况且还是有车族;一脚油门,到青阳转一圈;又是白跑一趟!真想把那个梨场面训斥一通:这么可口的梨,为什么不尽快扩大产量!

忍了吧!

过去常说:以貌取人会出错!现在看来,以貌取梨也失准!

很惭愧:说起来,本人被誉为当代旅行家,又特别喜欢吃梨!偏就没去梨园观赏;唯一的一次,是被人强拉去一次:那是20109月在兰州。我去西北旅游,住在兰州军区招待所;《兰州晚报》首届记者窦泽中,要拉我去兰州观光;我说兰州战略位置很重要,但,就观光而论:黄土出名!他说我是一叶障目!93上午,我们驾车前往兰州市区东北方向,大约3040公里,看到黄河中心一片绿色岛屿,真美;车进岛屿,全是古梨树;没人知道这岛屿历史、也没有人知道梨树年龄;每年4月,梨花盛开的时候,人如潮,要实行交通管制;平时,许多有车族,会专程到此,在梨树荫下乘凉品茶;冬果梨,是这个兰州梨园特产,也是西北名产;我有个老战友,退休前是兰州军区政治部主任,跟我说到冬果梨,说着说着就流口水!可见,这冬果梨真的好吃!但是,遗憾:我去的不是时候:梨花开过了,梨果还没成熟;好在窦泽中是个摄影家,送我一些梨花照片。

桃花红,梨花白!不就是一片白吗?细一看,别有风韵!借此机会,选几幅,与友人分享!

话说到此:打住!

2013.8.19

 

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 不吃不知道,一吃忘不了!

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 这是梨澄蜜梨和新疆贡梨,能区分吗?

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兰州梨园古梨树 

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